Mesin Pembeku Buah dan Sayuran IQF Otomatis
Mesin pembeku buah dan sayur merupakan mesin yang dapat membekukan dengan cepat dan memperoleh kesegaran suhu rendah, dan telah diterima secara luas di banyak perusahaan pembeku buah dan sayur berskala besar. Mesin pembeku buah dan sayur ini dapat membekukan buah dan sayur dalam waktu singkat, lalu menyimpannya pada suhu rendah -18°C~ -20°C untuk penggunaan selanjutnya, yang tidak hanya memungkinkan produksi berkelanjutan, tetapi juga sangat sederhana dan cepat dioperasikan.
Keunggulan Freezer Buah dan Sayur IQF
1. Kecepatan pendinginan cepat: Freezer buah dan sayuran dapat mewujudkan pembekuan batch dalam waktu singkat, dan mengadopsi sistem pendinginan canggih.
2. Sabuk jala baja tahan karat: Dihantarkan melalui sabuk jala baja tahan karat, yang sesuai dengan standar keamanan pangan, dan kecepatan pengangkutan dapat disesuaikan.
3. Lebih hemat biaya: konsumsi energi rendah, masa pakai lama, efisiensi kerja tinggi
4. Efek menjaga kesegaran dengan baik: buah-buahan dan sayur-sayuran beku tidak akan membentuk kristal es besar, sel-sel buah-buahan dan sayur-sayuran beku tidak akan rusak, dan juga dapat mengunci kelembapan dalam makanan untuk menjaga kesegaran makanan.
5.Dukungan kustomisasi: Mesin pembeku buah dan sayuran iqf ini memiliki kemampuan pemrosesan yang berbeda dan dapat disesuaikan menurut kebutuhan pelanggan.
Mempersiapkan Produk Buah dan Sayuran Sebelum Dibekukan
Sebagian besar buah dan sayuran perlu diolah terlebih dahulu sebelum dibekukan. Selain freezer buah dan sayuran iqf individual, kami juga menyediakan solusi pembekuan buah dan sayuran lengkap. Berikut ini adalah beberapa metode pengolahan awal yang digunakan di pabrik untuk buah dan sayuran sebelum dibekukan.
*Pemilihan bahan: Buah dan sayur beku harus dipastikan kualitasnya, bebas hama dan penyakit, serta bebas jamur. Selain itu, pilih buah dan sayur dengan tingkat kematangan yang sama.
*Pembersihan: Umumnya, permukaan buah dan sayur tertutup debu, endapan, dan kotoran. Untuk memastikan bahwa produk tersebut memenuhi standar kebersihan makanan, produk tersebut harus dibersihkan sebelum dibekukan.
*Pengirisan: Sesuai dengan kebutuhan produk buah dan sayur yang berbeda-beda, perlu diiris.
*Blanching: Terutama digunakan untuk pemrosesan sayuran beku cepat, tujuannya adalah untuk menghambat aktivitas enzim, melunakkan jaringan serat, dan menghilangkan rasa pedas dan sepat, sehingga memudahkan pemasakan dan pemrosesan.
*Pengurasan air dan pra-pendinginan: Pra-pendinginan buah dan sayuran setelah mengeluarkan air untuk mempertahankan tampilan dan tekstur buah dan sayuran, sekaligus menghemat energi untuk proses pembekuan
*Pembekuan: Setelah proses di atas selesai, mulailah membekukan buah dan sayuran. Buah dan sayuran beku dapat disimpan lebih lama: seperti kacang-kacangan, kubis, dll. dapat disimpan dalam lemari es selama 8 bulan; kembang kol, bayam, kacang hijau dapat disimpan selama 14 hingga 16 bulan; dan wortel, labu, dll. dapat disimpan selama 24 bulan.
Kami adalah pemasok freezer buah dan sayuran iqf, jika Anda memiliki permintaan atau ingin mendapatkan penawaran, silakan tinggalkan pesan.
| Model | YSD-500 | YSD-1000 | YSD-2000 |
| Kapasitas (kg/jam) | 500 | 1000 | tahun 2000 |
| Tinggi saluran masuk dan keluar | Saluran masuk 1055mm/ Saluran keluar 835mm | ||
| Tinggi Maksimum | 2500 mm2 | ||
| Ukuran | Ukuran 8000×2230×2500mm | Ukuran 14000×2230×2500mm | Ukuran 17000×2230×2500mm |
| Lebar Sabuk | Ukuran 1280mm | Ukuran 1280mm | Ukuran 1280mm |
| Waktu Beku | 5-25 menit (Dapat disesuaikan) | ||
| Daya (KW) | 18 | 31 | 41 |
Informasi produkDapatkan penawaran gratis Penasihat layanan resmi akan menghubungi Anda dalam waktu 12 jam Harap simpan telepon atau email Anda. (Informasi bersifat rahasia dan tidak diungkapkan kepada publik)