Proyek Pengolahan Sayuran Kamboja

Gelgoog memiliki klien di Phnom Penh, ibu kota Kamboja. Klien ini mengoperasikan 2 perusahaan pengolahan buah dan sayur serta sebuah perusahaan transportasi di wilayah setempat. Cakupan bisnis utamanya adalah membeli buah dan sayur di seluruh negeri, dan memasoknya ke hotel-hotel besar, supermarket, pusat perbelanjaan, dll. di Phnom Penh setelah dibersihkan, diproses, dan dikemas. Makanan pokok Phnom Penh adalah nasi, dan penduduknya mengonsumsi banyak buah dan sayur dalam kehidupan sehari-hari. Mengandalkan akumulasi reputasi bisnis selama bertahun-tahun, skala bisnis pengolahan buah dan sayur pelanggan semakin membesar.

Karena iklim tropis di Phnom Penh, cuaca hariannya sebagian besar panas dan lembap. Meskipun buah-buahan dan sayur-sayuran lokal berlimpah, iklimnya sangat tidak mendukung penyimpanan dan pengangkutan buah-buahan dan sayur-sayuran. Terutama di musim hujan setiap tahun, udaranya lembap dan suhu ekstremnya mendekati 40 derajat Celsius. Jika buah-buahan dan sayur-sayuran dibeli lebih dari 4 jam, akan banyak sampah yang dihasilkan.

Apakah ada cara untuk menyelesaikan masalah sampah yang disebabkan oleh pembuangan yang tidak tepat waktu? Ini adalah pertanyaan pertama yang diajukan pelanggan saat menghubungi manajer akun Gelgoog.

Berdasarkan informasi spesifik seperti volume pembelian dan lokasi bengkel yang diperkenalkan oleh pelanggan, Tim GELGOOG merancang solusi buah eksklusif untuk pelanggan. Terutama setelah melihat kasus kerja sama Gelgoog di Asia Tenggara, pelanggan pun tergerak. Setelah memodifikasi tata letak desain peralatan di pabrik dan beberapa detail koneksi peralatan, tujuan kerja sama akhir pun ditentukan.

Pada bulan Oktober 2021, Perusahaan Tropicam Kamboja berhasil menandatangani kontrak dengan Gelgoog.

Berdasarkan kontrak, Gelgoog menyediakan Tropicam dengan satu set lengkap solusi pemrosesan buah dan sayur, yang meliputi lini produksi pemilahan buah dan sayur dengan hasil tahunan sebesar 5.500 ton, lini produksi pembersihan buah dan sayur dengan hasil tahunan sebesar 1.500 ton, lini produksi blansing dengan hasil tahunan sebesar 4.500 ton, dan lini produksi pembekuan cepat dengan hasil tahunan sebesar 4.500 ton. Lini produksi ini meliputi sistem klasifikasi dan pemilihan buah dan sayur, sistem pembersihan, sistem penyortiran dan pemotongan, sistem penyimpanan segar, sistem dehidrasi, sistem pengemasan, dll.

Pada bulan Desember 2021, Tim Gelgoog mengirimkan teknisi instalasi profesional ke Phnom Penh untuk memasang dan men-debug berbagai lini produksi. Sejauh ini, solusi pemrosesan buah dan sayur yang dirancang khusus untuk Tropicam telah berhasil diimplementasikan. Menurut perkiraan pelanggan, setelah proyek resmi mulai diproduksi, efisiensi tahunan akan meningkat sebesar 60%, dan kerugian akan berkurang hingga 300 ton.

Gelgoog bersedia bekerja sama dengan para pengguna untuk memanfaatkan potensi bawaan dari pra-pemrosesan cerdas buah-buahan dan sayuran. Menciptakan generasi baru sayuran hijau dan sehat yang bersih secara wajar, dan bersama-sama mempromosikan pembangunan industri makanan yang sehat dan berkelanjutan.